“江西开展复工复产餐饮服务单位和校园餐饮食品专项抽检”

4月7日，江西全省高三、中职毕业年级学生回校园正式复课。 刘占昆摄影

新网南昌4月8日电(吴鹏泉 熊铮)江西省市场监管局8日宣布，为进一步加强餐饮食品监管，该局开展了疫情防控期间企业活动复工餐饮服务单位和校园餐饮食品专项抽检工作。

图为4月1日，江西南昌红谷滩餐厅恢复企业活动，开门迎接客人。 (资料图)吴鹏泉摄

目前，江西各地餐饮服务部门已有序恢复企业活动。 4月7日，该省高三、中职毕业年级的学生回到校园正式复课。

进一步加强餐饮食品监管，切实保障人民群众餐饮安全，上述专项抽检共安排1100次抽检任务，要点针对幼儿园、中小学、大学食堂、校园周边餐饮、集体餐饮配送单位、中央厨房、大型以上餐饮服务单位，提供餐饮食品(餐饮

江西省市场监督局食品抽检所相关负责人表示，此次专项抽检工作强调针对性、有效性和及时性。

据悉，江西各级市场监管部门结合各地多年的抽检监测数据和监管实际，科学选择抽检对象，发现潜在的食品安全风险，切实保障人民群众在企业活动复工复学期间的饮食安全。 要进一步加强审计处置从业人员，对抽检合格的餐饮食品，第一时间督促经营单位采取比较有效的措施控制食品安全风险，严格开展审计处置。 及时向相关监管部门通报食品抽检相关情况，及时发布抽检与审计处置新闻，回应民众关注。 (完)