“餐饮收入增速年内首次转正 10月国民经济持续稳定恢复”

经济日报-新闻网北京11月16日(记者韩肖)根据国家统计局数据，10月份中国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。

根据中国烹饪协会10月19日公布的数据，9月，限额以上单位餐饮收入836亿元，同比增长1.9%，年内首次实现正增长。 10月，限额以上单位餐饮收入912亿元，同比增长6.1%。 年1-10月，全国餐饮收入29598亿元，同比减少21%。 限额以上单位餐饮收入6389亿元，比上年减少17.8%。

目前，全国餐饮市场和限额以上单位的餐饮收入均转为正增长。 对此，中国烹饪协会分解分析显示，10月餐饮市场持续复苏，全国餐饮市场和限额以上单位收入实现正增长，连锁企业品牌公司、头部公司在企业活动恢复运营和餐饮费促进方面继续发挥着重要的引领作用。

中国烹饪协会相关人士对经济日报-新闻网记者表示，“9月限额以上的单位餐饮收入年内首次实现正增长。 10月全国餐饮业单月实现正增长。 虽然很少，但质量会发生变化。”

该负责人强调，下一阶段餐饮企业要继续常态化各项防疫工作，加强积分环节的食品安全自检，食品生产经营者必须要求消毒机构出具的进口冷链食品货业消毒说明，不能提供消毒说明的，一律上市销售 自觉将节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，节约全过程，杜绝浪费，克服困难，保持餐饮市场稳定回暖。