“南京餐饮公司可有序复工 商务宴请必需实行分餐分食制”
文章来源：中国小康网
发布日期：2021-05-02 17:06:02
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中新网南京3月3日电(记者 申冉) 3日报道，根据南京市商务局发布的信息，江苏全省疫情防控应急响应由突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应后，恢复餐饮公司有序经营已具备基本条件，南京市表示:“餐饮领域的
该《指南》确定了餐饮公司在基本复工条件、餐饮人员管理、员工管理、营业场所管理等方面的要求。
《指南》规定，只有具备合法经营资格并取得较为有效食品经营许可证照片的餐饮经营单位，必须建立单位疫情防控组织，提出疫情防控方案(预案) (对10名以下职工的经营单位，提交《新闻通知确认书》) 未申报的单位不得复职。
首次恢复堂食的餐饮公司，对确定需要满足对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行彻底全面消毒和安全检查等要求的1000平方米以上的餐饮店，应当在入口设立临时隔离区域。 饮食场所必须准备测温计和5天的口罩、消毒水等防疫物资。
对于在餐饮公司吃饭的客户，基本上除了用“宁归”平台得到的绿色健康码进店的费用外，还可以进店量体温，吃饭时间以外戴口罩，保持间隙吃饭，用手机扫码 出现发烧、咳嗽、呼吸道感染等症状的人，一律不允许进入饮食场所。
为了避免交叉感染，商务宴会必须实行分餐制。 餐桌上的客人饭后进行消毒，10分钟后可以安排下一位客人。
要求餐饮公司员工每天执行餐饮服务时间段前的体温检查进行健康登记，回宁的员工在“宁回”平台填写健康新闻表，获取相应的健康码，佩戴口罩上岗，减少与客户的近距离接触。 (完)
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