“每次5种蔬菜 500农户上“菜菜” 城乡互动热起来”

总公司长沙8月6日电题: 500个农户出现“烹饪”，城乡交流升温

本社记者阳建

盛夏，傲慢的太阳像火一样。 在长沙市天心区的大托新村，张维蹲在村民宋炳坤的菜园里，经常看到蔬菜。

“宋先生，农药是绝对不行的。 随时进行抽样检查。 ’张维边看着边说。

6年前，31岁的张维从金融机构辞职，回到老家天心区沿江村成为“新农民”。 他用点单的方法把村民吃不完的自家种的蔬菜卖给了镇上。 小区居民每人每月158元，可以接受8次蔬菜配送服务，一次可以得到5种蔬菜。

张维说:“城市居民需要蔬菜，农民自用蔬菜浪费也很遗憾，但通过‘点对点’对接可以解决这个问题。”

最开始在一个小区跑城市的预约者，然后一家一家找有多余蔬菜的村民，收集统一配送……因为是绿色蔬菜，再加上平价销售，这个模式逐渐积累了忠实的城市预约者。

年，张维组建湖南烹饪网络科技有限企业，决心加大自种蔬菜配送的生意，构建小农户和都市客的信息表达平台。

在“蔬菜农业”小程序中，每个农户都有自己的电子文件，城市的参与者随时可以浏览。 农户也可以实时接收城市用户反馈的消息，并根据订单的诉求安排蔬菜种植。 另外，每袋贴上具有可追溯性的二维码，确保蔬菜的质量。

“蔬菜农业”采取“一村一街”的方法增进蔬菜农户和城镇订户的信任，准确结合顾客的诉求，在各个村庄寻找经纪人，成立合作社，通过“地域、固定人员、固定线路”的方法提高配送熟练度，降低配送价格。

今年疫情期间，小区居民买菜不便，来自小农户的“蔬菜农业”模式瞬间走红，订单大幅增加。 “通过定期、定点、定人配送，建立城镇居民和小农户之间的信任关系，推进城乡之间的双向交流。 ”。 张维说，蔬菜配送只是“引子”，长远考虑是让越来越多的农村闲置资源流向城市。

今年以来，“蔬菜农业”的配送范围从蔬菜扩大到各类农副产品，并利用自身的客户群、配送特点，帮助了许多地方农副产品通过团购方法进入城市。

据统计，“蔬菜农业”长时间固定用户已达到数百户，50个小区开展了长时间的新鲜农产品团购，辐射家庭超过1万户。 目前，天心区城郊有500多个小农户加入“菜农业”，人均增收1000元。

“吃不完的菜，是‘蔬菜农业’的平台，可以坐在家里卖钱，”60岁的宋炳坤说。

“打造狭窄的市场，做深度的顾客，做广阔的品类。 ”。 张维说，要依靠“蔬菜农业”模式，交流城乡资源深度。

张维搬迁了近2000亩土地，通过招商引资培育百香果、荷花、草莓等产业，建设了生态采摘园。 借鉴城市“一站式”购物理念，张维发动各乡村经纪人，接待本村农户到小院、农家乐等地，与生态采摘园整合，为城市订户提供餐饮游玩的“龙”旅游休闲服务。

“吃了农民的菜很久了，来体验一下农家乐，了解了更多，更放心了，”长沙市“蔬菜农业”订户王秋兰说。

更可喜的是，在张维的榜样引导下，近百位创业者来到天心区郊区，一部分与菜农合作开民宿，一部分种植稻虾，一部分大农家乐……当地农村闲置土地、闲置劳动力被激活，创业轻松土。

几天前，天心区政府召开了支持“蔬菜农业”的部门联席会议，决定培养懂运营的乡村领导人，在国内全面宣传这一模式。

“城郊村没有大棚，但涉农产品和服务千户，比较有效地带动了当地就业，促进了农户增收。 ”。 天心区农业农村局局长冯学武说。