“多地猪肉价钱连续上涨 “肉盘子”能否稳住？”
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发布日期：2021-04-04 22:12:02
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根据农业农村畜牧兽医局对全国500个县贸易市场的定点监测，全国猪肉平均价格从5月4日(采集日5月27日)的45.98元/公斤，上升到7月5日(采集日7月29日)的55.50元/公斤。
据业内人士分析，本轮猪肉价格上涨主要是费钱，也受到天气变化等因素的推动。 在费用方面，随着疫情防控进入常态化阶段，猪肉的消费潜力将加速释放。 国家统计局数据显示，3月全国餐饮收入比去年同期减少46.8%，6月降幅缩小至15.2%，预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长趋势。
在供应方面，许多强降雨和养殖户遗憾的销售展望加剧了猪肉季节性供应的紧张。
许多业内人士认为，目前我国生猪产业整体供需关系依然紧张，但稳定生产供给、稳定“肉盘”的利益因素很多。
数据显示，目前生猪存栏和仔猪供应量连续5个月出现恢复性增长，7月以后上市商品肥猪逐渐增加，猪肉市场供应将持续改善。
农业和农村相关人士表示，目前生猪生产持续回升，为后期增加市场供应提供了有力支撑，下半年猪肉供应持续改善，价格更不太可能持续大幅上涨。 (本公司)
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