“农业农村部监测瘦肉型白条猪肉出厂价：已连续两周环比下跌”

根据农业农村网站消息，农业农村新闻中心与山东卓创信息股份有限公司联合监测，2019年第45周(即11月4日-11月8日，以下简称本周)，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均为1公斤。

回顾2019年第44周(即10月28日-11月1日，以下简称上周)，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均为每公斤52.93元，环比下跌0.9%，为187.0%。 上周，瘦肉型白猪肉的上市价格自8月以来首次出现环比下跌。

截至本周，瘦肉型白条猪肉出货量连续两周下跌。

本周的价格截图(来源:农村农业部网站)

上周价格的截图(来源:农村农业部网站)

农业农村表示，本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比下跌。 周前期，规模养殖场出栏量低，养殖户压力栏惜售，供给减少，支撑猪猪肉的价格略有上涨。 周后期，屠宰公司资金匮乏，且后市对冻品猪肉行情上涨预期下降，集中抛售冻品猪肉缓解运营压力，市场供给增加，市场诉求疲软，导致生猪和猪肉价格下跌。