“生猪出栏环比大增 春节期间猪肉供需总体平稳”

记者1月8日在农业农村生猪生产形势例行记者发布会上获悉，支持生猪生产的一系列高含金量政策加快落地，加上市场行情的拉动，全国生猪生产能力呈现回升势头。 2019年12月全国母猪存栏连续3个月增长，生猪出栏量比上个月增长14.1%。 春节前肥猪上市供应量大幅增加，商业储备、政府储备和进口猪肉陆续投入，预计春节期间猪肉供需总体平稳。

“2019年8月以来，农业农村部与相关部门合作出台了一系列支持生猪生产的政策措施。 政策中的含金量很少。 ”。 农村畜牧兽医局局长杨振海指出，目前各地各项政策落实到位，取得了明显进展。 具体包括:支持规模养猪场基础设施建设，加大生猪生产财政补贴力度，加大信用保险支持力度，进一步规范禁养区管理，畅通仔猪和冻猪“绿色通道”，完善生猪养殖用地政策，简化环评手续。

在各项政策措施和市场行情的带动下，养殖场户增补栏信心不断增强，全国生猪生产能力保持良好势头。

农业农村副部长于康震指出，一是基础生产能力持续恢复。 2019年12月全国母猪存栏比上个月增长2.2%，连续3个月比上个月增长，比9月增长7.0%。 2019年12月猪饲料产量比上个月增长2%，连续第四个月增长。 二是规模猪场生产能力恢复更快。 12月份全国年出栏5000头以上规模的猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，均连续4个月增长。 三头猪出栏数明显增加。 2019年8月至11月猪出栏环比持续下降，至12月回升，环比大幅增长14.1%。 四前期生产恢复较快的东北、西北和黄淮海地区生猪生产能力进一步解放。 “2019年12月猪生产恢复情况继续好转，为年加快猪生产恢复奠定了坚实的基础。 ”。

谈春节猪肉保障问题，康震表示，从生产供给看，生猪生产继续保持快速发展的良好势头。 养猪场主前期压过栅栏的肥猪，开始收集栅栏上市了。 春节前，肥猪上市供应量大幅增加。 2019年12月猪的出栏比11月增加了14.1%。 费用监测数据显示，12月贸易市场猪肉零售交易量比上个月增长11.7%。 供给增长率高于费用诉求增长率，一定程度上缓解了猪肉供需矛盾。 此外，12月出栏肥猪重量明显增加，商业储备、政府储备、进口增加的猪肉也将陆续投入。 预计春节期间猪肉供需总体趋于平稳。

此外，为了保障春节期间猪肉的供应和质量安全，农业农村部门要求在全国范围内开展生猪屠宰环节大检查，并于1月10日前全面完成。 覆盖全国所有生猪屠宰公司，不留死角。 “我们已经部署了各级农业农村部门和公安、市场监管等部门，密切关注要点时间节点、要点地区，加大养殖、运输、屠宰、加工、经营等生猪产品全链、各环节的检查力度，共同作战，严查严重违法犯罪行为，为人民众舌 ”于康震说。