“蔬菜均价降至去年同期水平气温升 菜价落”

农业农村监测数据显示，3月19日全国“菜篮子”产品批发价格200指数为131.93，比3月18日下降0.70个百分点。

“全国蔬菜价格最近明显下降。 ”中国农业科学院特产研究所研究员孔繁涛说。 3月以来，农业农村点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.20元，环比下跌8.9%。 周平均价格连续4周下跌，环比跌幅逐渐增大。 特别是3月15日以来，全国蔬菜平均价格运行在每公斤低于5元的水平，降至去年同期水平。 从品种来看，27种蔬菜价格环比下跌，其中菠菜、葱、生菜、葫芦、油菜、韭菜、萝卜和卷心菜环比上涨超过15%，仅土豆价格环比小幅上升。

蔬菜价格下跌，老百姓的心情变得明朗了。 细心的北京市民会发现，最近黄瓜一下子便宜了很多。 北京新地农产品批发市场统计数据显示，上周黄瓜批发价格周环比下降38.33%，同比下降22.92%。

“去年秋天，由于黄瓜价格低，近几年同期低价徘徊，后期辽宁、山东一带冬季黄瓜种植面积减少。 山东省大棚种植户中有不少甜瓜和苦瓜等价格高收益率品种，黄瓜产量减少，春节前后黄瓜价格明显上涨。 另外，冬季光照不足，黄瓜生长速度减缓，产量下降。 到了春天黄瓜产量增加，价格就会下降。 ”。 北京新地农产品批发市场统计部的张君华说。

为什么最近全国蔬菜价格环比下降明显？ 北京新地农产品批发市场统计部经理刘通认为，原因主要有三个。

第一个原因是气温上升。 进入3月以来，全国大部分地区气温季节性回升。 最近天气状况多，出现了瞬息万变，但气温变动发展的姿态没有变化。 由于气温回升，北方大棚生产的茄子果类蔬菜生长速度加快，产量增加，价格下降。 例如上周，黄瓜、茄子、西红柿、葫芦、青椒、西红柿、扁豆、豆王、卷心菜的价格下降明显。 进入3月以来，南方产区露地生产的蔬菜产量也同时增加，价格出现程度不同有所下降。

第二个原因是现在的冷冻货架蔬菜取代了暖气货架蔬菜。 北方产区生产的小品种蔬菜冬季需要在供暖棚生产，生产价格很高。 气温上升后，冷库可以投入生产，蔬菜产量增加，价格下降。 例如，近期北方产区生产的菠菜、小油菜、白菜、油麦菜价格下降比较明显。

第三个原因是运输距离的缩短。 随着气温的上升，蔬菜供应地逐渐向北移动。 冬季新鲜蔬菜主要来自海南、云南等地，供应地北移后，全国许多地区蔬菜运输距离缩短，运费和保鲜费用下降。

“后期全国蔬菜价格将持续下跌”农业和农村农产品市场分析预警小组蔬菜首席分析师张晶说。 农业农村1000个蔬菜新闻监测点显示，2月份全国蔬菜播种面积比去年同期减少2.2%，但产量比去年同期增加1.7%。 认为大部分春季蔬菜主产区已经恢复生产，后期我国大部分地区平均气温比往年同期高1℃至3℃，有利于蔬菜生长，整体供应应得到保障。 随着气温的回升，北方设施蔬菜供应充足，南方露地蔬菜生产增加，蔬菜地产销售补充远程采购不足，流通环节价格下降，蔬菜价格保持季节性下跌趋势。