“无人经济风口来了？拽住痛点的“无人”才长久”

无人经济，风口终于来了吗？

新型冠状病毒大爆发发生以来，一些新产业在困难中迎来了新的机遇。 其中，“无人经济”场景的应用令人印象深刻。 例如，无人咖啡馆，无人超市。 无人驾驶推车将在短距离内发货，无人机将进行高空注意和消毒工作。 因为人工、非接触式的服务特别适合疫情防治的需要。

几年前，无人经济也很扫兴，但最终由于巨额损失，没能做到。 这次疫情会促进这个行业的高速发展吗？ 对就业有什么样的影响呢？

本文试图从上海公司机器人咖啡亭的例子入手，拉开关于这个产业挑战和前景的帷幕。

因为有几百人在排队，请给我一杯咖啡

这是一家2.5平方米的无人咖啡店。 通过玻璃，可以清晰地看到内部闪闪发光的机械臂，其周围充满了各种小器械和辅助材料。

是上海氦豚机器人科技有限企业发明的机器人咖啡亭。 客人可以用手机订购。 有美国咖啡、法式拿铁、五花菜拿铁、中东摩卡奇诺、抹茶拿铁、热巧克力等饮料，共有40多种。

点了之后，透明仓库的咖啡豆咕噜咕噜地磨了一下，开始提取。 机械臂通常改变方向，准确找到原料位置制作，改变方向，准确抓住辅助材料，倒入糖浆，打牛奶泡，抓住杯子空中晃动，完成后再改变方向，赛车 一杯口感和市面上企业品牌咖啡店出售的卖相差不多的牛奶咖啡，就这样新鲜出炉了。

氦海豚科技成立于年，核心团队由复旦、中科大、同济、中科院、欧美大学毕业的30名博士、硕士组成，平均年龄不到30岁，许多骨干在华为、微软、三一重工等公司工作，部分人员是国内最早的， 公司花了两年开发这台机器，并于2019年将产品推向市场。

副社长孙丽回忆说，创立之初，团队进行了详细的咖啡市场调查。 目前，星巴克、瑞幸等企业品牌，已经培养了众多中国咖啡客户，中国市场咖啡销售额每年达到1万元以上，增长迅速，未来潜力巨大。 其中，磨咖啡越来越受欢迎。 但是，对普通人来说，每天花30元左右喝一杯咖啡，依然不贵。 目前，这款机器人生产的与企业品牌咖啡质量相同的现磨咖啡，美式咖啡9.9元、拿铁咖啡13.9元，对客户极具吸引力。

那么，客户真的要买帐吗？

2019年7月，机器人咖啡亭被放入长宁区甲级办公楼试运行。 最初，来参观的上班族们产生了各种各样的疑问。 “真的咖啡豆被磨坏了吗？ “味道和企业品牌的咖啡店一样吗？ “加牛奶的泡沫质量和人工操作一样吗？ ”。

目睹了透明仓库内的全自动操作过程，品尝了咖啡的口感之后，疑问基本上消除了。 就这样，机器在办公楼开始了营业之旅。 一天能卖300杯，但是凌晨2点有订单。

之后，企业将拿着这台机器参加世界人工智能大会、入博会。 所有参加者都对那个感兴趣。 世界人工智能大会上，来买咖啡的人络绎不绝，高峰期排队超过100人，多家公司前来咨询合作。

展会的观众更专业，他们的问题是“机器的价格是多少？ ”。 “试运行点的销售额怎么样？ “一天能卖多少杯？ “售后服务怎么解决？ “材料如何补给，需要定制吗？ ”