“从吃得饱到吃得更好更健康“十三五”时期粮食和重要农产品生产盘点”

总公司记者戴小川，于文静

“噼里啪啦，噼里啪啦”……在四川大凉山深处的昭觉县三河村民俗活动中心，21岁的彝族女孩曲木子果抓起花椒和八角撒在锅里，马上放入烤鹅肉的油锅，瞬间香气四溢。 她和村里的35名女性学习烹饪技术。

“以前一日三餐吃土豆，吃苦荞，喝酸汤，逢年过节偶尔有坨肉，还没有调料。 ’曲子果告诉记者，现在村子里可以买到各种粮食、水果蔬菜、肉类和鸡蛋。 “茄子、鹅、豉汁蒸排骨，我都可以做！ ”。

曲木果家的饮食生活改善，从一个侧面反映了近年来贫困地区村民生活的变化。 实际上，这种变化不仅发生在广大农民群众的餐桌上，也发生在城市人们每天打交道的“米袋”和“菜篮子”上。

衣食不缺，是人们最朴素的愿望。 “十三五”以来，特别是党的十九大提出实施农村振兴战术以来，各地区各部门加快布局，保障粮食和重要农产品生产，推进农业供给侧结构改革，持续提高农村产业快速发展水平。 “年年雄辩”的祝福之词成为了现实。

“米袋”更充实。 继今年中国夏粮、早稻丰收后，秋粮丰收已成定局，预计全年粮食产量将持续增长，连续6年稳定在1.3万亿斤水平，实现谷物基本自给、粮食绝对安全。 高品质粮食生产加速，高品质坚韧的弱筋小麦、高品质的口味大米等越来越受欢迎。 国家粮食安全基础进一步夯实，为经济社会快速发展发挥着“压载石”的作用。