“储备肉 储备菜 储备口罩……看看国家为你囤了那些货？”

4月13日，辽宁省鞍山市台安县新开河粮储备库，2名员工卸载了刚贮藏的玉米。

本社记者姚剑锋摄影

“肋排17元一斤，瘦肉10元一斤。 买肋排花了32元。 比市场上其他冷鲜肉便宜得多。 ”。

武汉市民商奇日前首次购买了中央储备肉。 “全程冷链配送，二维码扫描，产地，配送新闻都出来了。 ”。 商奇对储备肉很满意。

购买储备肉，第一次吃储备菜，戴上储备口罩……自新冠引发肺炎疫情以来，各类储备物资进入老百姓日常生活，在关键时刻发挥了重要意义。 国家现在有储备那些物资吗？ 储备的标准是什么？ 有那些短板吗？

储备物资种类齐全

――粮食和食用油肉储备充足，医疗物资、石油、天然气等涉及国计民生的重要物资都在储备目录中。

在广西壮族自治区北流市，超市、市民刘果购买储备肉，说:“以前在信息中看到过国家储备肉，这次感受到了国家储备的福利。 红肉的话肉质很厚，储备肉的口感比市场上的其他猪肉好吃得多！ ”。 截至目前，全国中央储备肉投放量超过30万吨。

和储备肉一起登场的是储备菜。 日前，在海南省海口市秀英区长秀社区菜篮子平价网站上，冬瓜、南瓜、白菜、地瓜叶、上海青等储备蔬菜相继出现在货架上。 “我最近来这里买菜。 品种多，价格便宜。 ”林先生说。

海口市菜篮子产业集团相关负责人介绍，目前海口市菜篮子集团蔬菜库存约700多吨，今后将根据实际情况增加储备量和投入量，以满足市民日常生活的诉求。

“我国一直高度重视战术物资的储备。 防疫期间，蔬菜肉等供应稳定，未出现较大变动，多亏了较完整的战术物资储备系统。” 上海社会科学院副院长张兆安对笔者说。

与储备菜、储备肉相比，防疫期间很少“露面”，但受到很多关注。

在此期间，一些国家限制粮食出口的新闻“让”很多人“紧张”，开始在家囤积大米。 住在北京市朝阳区的魏阿姨告诉笔者:“听说海外疫情加剧，一些国家不再出口粮食，因为担心粮食不足，在家囤积了一些米面。” 但后来看到有关粮食储备的消息，魏阿姨又打消了囤积粮食的念头。 “别说地里种的粮食了，国家的储备粮足够全国人民吃一年的。 这个粮食买多了放在家里也容易生锈，所以真的不需要。 ”。

中国社科院研究员胡冰川表示，在粮食储备方面，中国多年来高度重视，目前已形成中央储备和地方储备协同运营、政府储备和公司库存相互补充的粮食库存体系，粮食总库存处于历史高位。 “具体来说，2019年中国小麦、玉米、大米三大主要粮食库存在2.8亿吨以上。 ”。

“到目前为止，没有使用中央储备谷物，除个别市县外，大部分地区没有使用地方储备谷物。 ”。 国家粮食物资储备局粮食储备司司长秦玉云日前表示。

专家表示，除了与老百姓日常生活密切相关的粮食肉外，其中还包括医用口罩、防护服、医疗护目镜等医疗物资、石油、天然气、煤炭等能源、其他涉及国计民生的重要物资等。