“中国鸡肉价钱跌至猪肉三分之一 鸡肉供给充裕”

北京9月16日电(记者 陈溯源)中国国家统计局近日公布的数据显示，8月鸡肉价格比去年同期下降1.6%，是近3年来首次下降。 最近，鸡肉的价格下降了猪肉的约三分之一。 一位新闻网民表示，“鸡肉自由”有望实现。

农业农村“全国农产品批发市场价格新闻系统”最新监测数据显示，年9月4日——9月10日，白条鸡为16.60元(人民币，下同) /公斤，比今年年初( 18.84元/公斤)下降11.9%。 与鸡肉相比，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.18元/公斤，鸡肉价格约为猪肉价格的三分之一。

关于今年鸡肉价格为何持续下跌，中国社科院农村快速发展研究所研究员李国祥对记者表示，受非洲猪瘟影响，去年猪肉价格大幅上涨，替代肉类鸡肉价格上涨，提高了养鸡户的积极性，去年肉鸡产量增加了两位数

根据中国产业新闻网的数据，2019年，在非洲猪瘟暴发的前一年，中国鸡肉用量为1147.5万吨，2019年，全国鸡肉用量上升到1427.3万吨。 国家统计局数据显示，今年上半年中国鸟类产量同比增长6.8%，肉鸡生产能力一直保持高位。

另外，今年新冠引发的肺炎疫情减少了鸡肉的费用索赔。 据养鸡公司仙坛股份介绍，年上半年，受新冠肺炎疫情影响，公司和学校尚未完全复学，下游客户开工不足，终端费用尚未恢复正常水平，企业鸡肉产品售价同比下降。

“与牛羊相比，鸡的生长周期短，繁殖能力快，一只鸡每年可以产200个蛋，蛋可以孵化小鸡，所以鸡肉的生产能力会迅速扩大。 从去年开始，鸡肉的生产能力迅速扩大，导致了供给过剩、价格下降。 ”。 李国祥表示

受鸡肉价格低迷的影响，许多养鸡公司上半年的业绩大幅下跌。 中国的麦当劳和肯德基等快餐公司也相继出现鸡肉制品打折促销的热潮。

展望后期鸡肉价格的走势，中国食品产业分解师朱丹蓬表示，未来鸡肉的价格取决于供需杠杆的作用。 如果觉得养殖户赚不到钱，供给就少了，价格就会上涨。 随着9月入学季节的到来，鸡肉的诉求可能会有一些改善，但目前供给超过需求的情况不变，因此鸡肉价格回升空之间比较小。

李国祥表示，鸡肉供应较为充裕，价格下跌，但目前仍处于较为正常的价格区间，短期猪肉价格仍不明朗，鸡肉替代诉求依然存在，鸡肉价格下跌也进一步扩大诉求，后期鸡肉价格下降幅度有限。

去年以来，受非洲猪瘟的影响，我国猪肉价格大幅上涨，今年随着非洲猪瘟的控制，猪生产能力逐渐恢复，但8月以来，我国猪肉价格持续下跌数月后，震荡开始反弹。

对此，中国农业农村畜牧兽医局相关负责人表示，疫情过后猪肉消费诉求释放、中秋节国庆期间猪肉季节性增长等因素，近期猪肉整体依然疲软。 随着猪生产能力恢复，猪肉进口增加，预计四季度供求关系将进一步缓和，猪肉平均价格将低于去年同期水平。 (完)