“鸡蛋价钱回升至价钱附近 此前批发价连续两个月下跌”

“鸡蛋价格最近略有回升，蛋鸡养殖者现在从亏损变为保本微利。 ”。 12月16日，中国农业科学院农业经济与快速发展研究所副研究员朱宁向经济日报记者表示。

农业农村监测数据显示，从今年国庆前一周开始，全国批发市场鸡蛋平均价格连续下跌2个月，从9月25日的8.51元/公斤持续下跌至11月24日的7.51元/公斤，降幅达到11.75%。 从11月25日开始，鸡蛋价格缓慢回升，12月15日上升至7.97元/公斤，20天涨幅为6.13%。

受新冠肺炎疫情和产能过剩双重影响，今年上半年全国鸡蛋价格持续下跌，长期低于价格，领域损失严重。 以6月为例，全国鸡蛋批发市场平均价格为6.41元/公斤，环比下降4.04%，比1月下降27.90%，同比下降24.32%。

“鸡蛋价格在年上半年曾一度下跌，降至近十年来的最低点。 时隔4年鸡蛋价格再次下跌，只比去年同期稍高，是近10年的第二低点，产能过剩是首要原因。 ”。 北京新地农产品批发市场统计部经理刘通说。

与鸡蛋价格持续低迷不同，今年蛋鸡饲料价格持续上涨。 朱宁表示，玉米价格从1月份的2.09元/公斤上升到12月份的2.59元/公斤，涨幅达到23.92%。 蛋鸡饲料价格从1月份的2.89元/公斤上升到12月份的3.12元/公斤，涨幅达到7.96%。 我知道每生产一公斤鸡蛋需要投入7.2元到7.3元的价格。 最近，随着鸡蛋价格的上涨，蛋鸡养殖者已经可以保本或获得微薄的利润。

鸡蛋的价格最近为什么能持续回升？ 朱宁认为，主要有三个原因。

供给被相对压缩。 3月，全国产蛋鸡存栏量达到13.6亿只，明显高于过去3年的平均水平。 随后，由于持续亏损和活鸡交易放开，养殖场积极压缩生产能力，加速了产蛋鸡的淘汰。 从4月开始，全国每月平均减少约1200万只产卵鸡，仅11月产卵鸡饲养栏量就减少了1.4%。 按照目前的趋势，12月产蛋鸡的饲养量将继续压缩1%左右。

二是饲料价格持续上涨。 农业农村监测数据显示，12月第一周玉米和蛋鸡饲料价格分别上涨0.4%和0.3%，比去年同期上涨23.3%和7.6%。

三元日、春节等节日临近，鸡蛋加工诉求和集中饮食诉求增加。

对于未来鸡蛋价格的走势，朱宁认为后期鸡蛋的诉求将会下降。 食品工厂准备完毕，鸡蛋加工的诉求将下降。 学校放寒假后，鸡蛋团体费用的诉求就会下降。 春节前顾客对肉类的费用会增加，鸡蛋的诉求也会下降。 从供给来看，产蛋鸡存栏量持续环比下降，但总存栏量仍处于历史水平，市场供给依然充足。 因此，预计全国鸡蛋价格的上涨将持续到12月下旬，因为这很难持续到春节前。 元旦以后，鸡蛋价格可能表现出震荡调整的势头。 (经济日报记者 黄俊毅)