“猴头菇饼干真的能养胃吗？业内人士这样说”

近年来，随着市民工作、生活节奏的加快，饮食不规律的市民也增多，随之大家脆弱的肠胃需要特别的“照顾”。 现在市面上有可以给商家养胃的蘑菇饼干，这些饼干真的可以养胃吗？ 对此，记者展开了调查。

顾客

有人说效果好，也有人说没用

33岁的市民刘先生从事摄影、摄像工作。 弹性工作时间导致饮食不规律，肠胃功能不好，他经常拉肚子。 因此，我遇到了有点不自然的场景，很郁闷。 “肩颈问题和肠胃问题可以说是我们的职业病。 前几天，他建议我和他一起吃蘑菇饼干。 他说吃了一会儿，胃痛、腹泻的状况有了很大改善。 ”。 刘先生说，抱着试一试的心情，自己也买了半个月的，每天早上混牛奶吃了两包。 十几天来，自己腹泻的状况有所好转，中午和下午吃饭的时候，食欲也不少。 因此，他又买了很多蘑菇饼干，准备长时间吃。

30岁的市民王先生在九龙坡区从事保险工作。 他也有饮食不规律的问题。 另外，我喜欢喝酒，肠胃也非常脆弱，已经去过几次医院。 “我朋友卖香菇饼干。 她送了我两箱。 我第一个吃了早饭。 差不多吃了两个月。 感觉和普通饼干没什么两样。 与其养胃，不如喝粥更舒服。 ”。 王先生说。

记者还询问了4名吃过蘑菇饼干一周以上的市民，1人表示效果较好，其余3人表示和没吃之前一样。

走着拜访

客人多为老年人和胃病

昨天，我拜访了九龙坡杨家坪的一些大型商超，销售的蘑菇饼干企业品牌只有几个，以售价最高的某企业品牌为例，720克装的蘑菇饼干商家可以吃15天，售价105元，包装上写着“

关于其他企业品牌的蘑菇和木糖醇蘑菇饼干，超市工作人员说，这种饼干有不少市民是给糖尿病患者买吃的。 蘑菇饼干真的能养胃吗？ 记者把这个问题扔给相关商超的工作人员，他回答说:“这么说，取决于信不信由你，反正买这个东西一般是给老人和有胃病的人吃。”

接着记者登录淘宝搜索“蘑菇饼干”，相关搜索马上弹出“养胃”字样，发现多家商家在销售蘑菇饼干。 评论指出，消费群体与在主机上购买一致，多给老年人和肠胃不好的人吃。 总体好评如潮，经反馈后，胃肠状态有所改善。

业界相关人员

普通食品没有保健效果

从记者的采访来看，吃蘑菇的人个体差异很大，这是为什么呢？因此，记者采访了我市食品、药品监督管理工作十余年的罗先生。

据罗先生所说，蘑菇就像它的名字一样，形状像猴子的头。 自古以来蘑菇就作为食药两用的真菌被国人食用，在神经衰弱、消化系统疾病中起着一定的作用。 但是要注意的是，香菇饼干和香菇不一样，以一袋装两块的近20克香菇饼干为例，配料表中香菇粉含量为6%。 即使市民长时间食用，身体能摄取的蘑菇也很少。

据罗先生所说，市面上出售的蘑菇饼干如果没有标注“健”的尺寸，就是普通的食品。 根据《食品安全法》的规定，普通食品不得推广具有保健效果。 “养胃”是民间说法，不属于保健效果。 值得一提的是，2019年，国家市场监管总局发布2019年虚假违法食品、保健食品广告典型事件中，有普通食品，产品具有“护肝、养胃、美容、安神”等功效，被市场监管部门处罚。 最后，罗先生警告许多市民，有胃肠疾病的市民，必须去医院接受治疗，在医生的指导下吃药、吃饭。

重庆晚报-上游情报记者文翰