“多地通报进口冷链食品检出阳性 风险多大？怎么防范？”

最近，我国许多进口冷链食品的外包装中检测出了新型冠状病毒。 第一财经记者整理各地官方通报，11月13日至18日，6天内10个城市进口冷链食品及其外包装新型冠状病毒检测呈阳性或弱阳性。 其中，武汉、济宁、厦门3市两次通报。

上述城市涉及从南到北的多个省市，进口地包括巴西、阿根廷、马来西亚等多个国家，产品涵盖鱼肉、牛肉、猪肉等多种类型。

值得注意的是，据天津市卫健委通报，11月18日天津市新增本土新冠肺炎确诊病例1例，本土无症状感染者1例，人均为天津海联冷冻食品有限企业搬运者，天津市第93例无症状感染者密切接触者。

短时间内，为什么如此密集的冷链产品检测呈阳性，甚至出现了“物传人”？

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受央视信息采访时表示，首先，由于国外全球新型冠状病毒大爆发更加严峻，单日全球报告病例超过50万例，新型冠状病毒污染机会增大。 其次，随着北半球冬天的到来，温度下降，病毒的生存时间变长。 最后，各地加强了冷链产品的检测监测，确保及时发现被污染的物品。

事实上，为了防止新冠引起的肺炎病毒“冷”，我国相关部门已经做出了许多规定。

11月，国务院联防联控机构综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，要求在进口冷链食品首次与我国境内人员接触前，实施预防性全面消毒解决。 交通运输部也印制了《道路、水路进口冷链食品物流新型冠状病毒防控与消毒技术指南》，指导进口冷链食品物流相关部门和人员落实防控主体责任，加强“人与防”。

对此，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣告诉第一财经记者，上述方案和指南对进口冷链食品物流的前端、中端和后端提出了全面细致的要求，对公司具有很强的可操作性。

秦玉鸣表示，随着核酸检测、消杀等环节的增加，物流公司的经营价格有可能上升，货主支付的物流费用也有可能增加，但在目前疫情防控形势下，需要采取这些措施。

“有防范进口冷链产品疫情传播的观察力，值得提醒，不要太放在冷链物流环节。 其实冷链物流是物流细分的行业，负责保证在低温流通环境下将产品从厂家运到货架上。 源头控制可能对防疫更重要，”秦玉鸣说。

那么，市民能否采取那些措施将风险降至最低？

中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼在接受本公司采访时提出了两个建议:一是快递人员佩戴口罩、手套，避免接触。 海外高风险地区的邮件、包裹取快递后，请先杀死，放置在阳台等室外空宽敞的地方一会儿后打开。 二是在购买冷冻食品时，尽量不要用手直接接触。 保存这类产品时，建议使用独立的密闭包装。 不要吃生冷的海产品，需要好好煮一下再吃。 通过食品加工解决的情况下，也需要注意生熟区分。

作者:马晨晨