“不要在水龙头下直接冲洗生肉制品 除了水果其它蔬菜尽可能不生吃！”

据报道，18日，国务院联防联控机构发布夏季低风险地区防护指南，提出食品客户在解决生肉、禽、水产品等问题后，用肥皂和流动水至少洗手20秒。 请勿在水龙头下直接冲洗生肉制品或防止泼溅污染。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友:①关于蔬菜瓜果，只要产地安全，这个地方就不存在生产污染的问题。 ②只要供应的市场也是安全无疫的地方，这种蔬菜水果就可以安全、放心、大胆地食用。 ③我认为来自这些地方的蔬菜水果包括生吃都没问题，但必须注意卫生。 也有消化道感染的问题。 生吃水果没问题。 其他蔬菜等，请尽量不要生吃。

官方防护指南来了！