“防护指南来了！不要在水龙头下直接冲洗生肉制品 解决生肉食品后要洗手2

今天，国务院联防联控机构发布了夏季低风险地区防护指南，提出在解决食品客户出生的肉、鸟、水产品等问题后，用肥皂和流动水至少洗手20秒。 请勿在水龙头下直接冲洗生肉制品或防止泼溅污染。

6月18日，国家卫健委官网发布了《低风险地区夏季要点地区新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，分为场地篇、单位篇、人群篇三大部分。 人群篇食品顾客防护指南中提到了家庭制作食品观察的重要环节的卫生。 特别是在了解生肉、鸟、水产品等之后，用肥皂和流水至少要洗手20秒。

以下是通知全文。

低风险地区夏季要点场所要点关于单位人员新冠印制肺炎疫情常态化防控相关防护指南(修订版)的通知

联防控制机构邮件〔〕192号

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团建立新型冠状病毒肺炎疫情防控联合机构(领导小组、司令部) :

做好新冠肺炎疫情常态化防控工作，指导要点地点、要点单位、要点人群进行防护，结合夏季防控优势，我们修订调整了《要点地点人群新冠肺炎疫情防控相关防控技术指南》，提出了《低风险地区夏季要点地点人群新冠肺炎疫情》 本指南仅适用于新冠肺炎疫情的低风险地区，中、高风险地区参照原始指南实施。 相关措施包括:

执行日常的点防护措施

1 .减少人员凝聚。 娱乐、休闲等活动场所，通过限量、错峰等方法，减少大范围人员聚集活动，人员接触时尽量保持1米以上的社会交流距离。 分散饮食场所、错误高峰吃饭，减少人员凝聚。 在人员流动性大、比较密闭的公共场所和公共交通工具，做好个人防护，戴口罩。

2 .加强环境卫生和消毒室内经常开窗通风，保持空的通气。 超市、商场、农贸市场等人员密集、流动性大的地方对公共区域物体表面进行清洁消毒，落实日常清洁、环境卫生和消毒等措施，工作人员戴手套。 要加强洗手、卫生间等设施的卫生管理，及时清除污水明槽的污水污染，对污水管道、空煤气解决装置的水封、卫生间泄漏等u形管进行定期检查和维护。

3 .规范空协调管理和采用。 调整办公室、公共场所、公共交通、住宅等空系统，在打开之前检查设备是否正常。 清洗冷却塔等，保持新风口的清洁，定期清洗、消毒或更换送风口等设备和零件。 新风口和排风口应保持一定的距离。 集中空系统运行中，尽量减小回风，增大新风量。

4 .提高公共卫生素养。 开展新时期爱国卫生运动，将卫生建立与防控工作有机结合。 加强公众手卫生、一米线、开窗通风、清洁消毒、生病时减少人员聚集场所、戴口罩等健康防护和意识，培养洗手、咳嗽和打喷嚏时遮挡等良好卫生习性和行为。

二、加强积分环节的防护

5 .点位场所的防护。 在实行常态化防控措施的前提下，在商场、超市、农贸市场、酒店、餐厅等生活服务类场所、图书馆、博物馆、美术馆等室内会场，加强室内通风，正确采用空调，保持环境清洁消毒和员工健康监控 公园、景点等开放式活动场所采取限制、预约、错峰等方法，减少人员聚集，搞好环境卫生。 电影院、游艺厅、网吧等密闭式娱乐休闲场所，加强人员健康监测、人员数量和停留时间限制、通风消毒等措施。

6 .积分单位的保护。 公司、邮政速递业、机关事业单位、建筑业等单位，对工作场所、工区及公共区域、职工宿舍等进行通风、环境清洁消毒、人员健康监测。 维护分区工作、分散高峰膳食、减少人员聚集等措施。 进口物资、食品加工等相关机构对运输工具和储存场所进行清洁消毒和环境监测。 养老机构、儿童福利院、监狱、精神卫生医疗机构等特殊单位做好风险防范工作，开展预防性卫生措施，落实人员出入管理、人员防护、健康监测、日常消毒等防护措施。 学校和托幼机构对应急预案、防护物资储备、教室宿舍进行环境卫生和消毒，加强疾病缺勤管理，严格执行“上午检查”、“日报告”、“零报告”制度。

7 .积分人的防护。 指导老年人、儿童、孕产妇、残疾人等重点人群采取个人防护、护理支持等措施。 在公共场所工作的店员、清洁工、工作人员、司乘人员、食品工作人员、保安、客运站服务员，以及医生、教师、警察、环卫工人、快递员、海关人员、理发师等，要加强健康管理和监测，戴口罩、洗手、洗手

三、比较有效地应对风险水平的调整

各地根据划分等级标准，根据当地疫情情况，尽快调整风险等级和应急反应水平。 从低风险调整到中高风险地区后，必须严格执行疫情防控规定，采取应急措施，实施精准防控。 划定防控区域内的要点地点、要点单位、要点群必须严格执行防控措施，尽快调整转化卫生防护要求。

8、密闭式娱乐、休闲场所、建议停止营业的生活服务类场所，应当缩短营业时间，限制人员数量和停留时间，减少人们的聚集。 开放的活动场所，在环境清洁消毒、人员健康监测、减少人群聚集的基础上正常营业的客运站和公共交通工具，必须严格按照指导方针执行体温测量、口罩佩戴、通风消毒、分区等级客座率(满载率、人员聚集度)控制等措施

9、鼓励具备条件的企事业单位采取时差上班、弹性工作制或在家工作的方法，实施划分工作，分散高峰餐，控制会议频率和规模，尽量减少人员凝聚。 监狱、养老机构、儿童福利院等特殊单位实行全封闭管理，严格执行体温测量和健康监测等措施，加强个人防护，禁止外来人员探视。 学校建议临时停课。

10、重点人群要加强卫生防护措施，减少外出，健康监测，科学戴口罩，加强手卫生，不凝聚人群，特别是通风不良的地方等。

各地要巩固属地单位的主体责任，严格执行常态化防控各项措施要求，加强统一调度，因地制宜，加强监督，配备专家监督各行业防护指南的执行情况，保证要点的专业防疫培训，保证防护效果

国务院应对新型冠状病毒肺炎

疫情防控联合控制机制综合小组

(代章)

年6月17日