“怎么保障日常饭菜入口安全？去饭馆吃饭安全吗？权威解疑”

最近，当地疫情一时爆发，提醒个人防控工作不可疏忽。 如何确保日常饮食入口的安全？ 去餐厅吃饭安全吗？ 公众关心的这些热点话题，整理出了权威的答案。

——相对于农贸市场检测到新型冠状病毒，日常购买蔬菜、做饭时如何保障入口的安全？

购买食物时，尽量不要接触生鱼、生肉。 食物解决前后洗手，将生砧板分开，食物和饮用水需要彻底加热、煮、煮，水果需要剥皮食用。 干净的厨具、餐具可以用蒸15分钟的方法消毒。

——电影院和游戏厅等临时场所什么时候恢复？

在低风险地区，电影院和游戏厅等密闭场所可以条件开放，但前提是要进行防控。 因为电影院和游戏厅比平时的地方风险高。 所在地成为中高风险区域后，这些符合条件的地方必须停止开放，停止营业。

——生产薯片的工厂有工人确诊，薯片还能吃吗？ 食品要交新型冠状病毒吗？

工人感染新型冠状病毒后发病，但未确认工人污染食品。 迄今为止，没有人因吃食品而感染。 在室温条件下，病毒在薯片这种干燥食品中的生存时间非常短，即使有污染也会很快失去活性。

——现在餐厅也确诊了员工，可以去餐厅吃饭吗？ 安全吗？

虽然新型冠状病毒不会在饮食环节感染，但必须防止人类接触传递。 为了防止新型冠状病毒，手的卫生很重要。 养成经常洗手的好习惯，尽量减少脏手接触嘴、鼻子、眼睛。 (复印整理/王莹 视频制作/汪亚)