“多地冷冻食品检出新冠病毒 专家提醒民众不使“病从口入””

8月12日，深圳1份进口冰冻鸡翅表面样品新型冠状病毒核酸检测呈阳性。 据不完全统计，7月以来，全国共有9处从冷冻食品中检出新型冠状病毒阳性。 冷冻食品为什么要运送新型冠状病毒？ 购买或食用冷冻食品时，有那些观察事项吗？ 民众非常关心相关问题。

40天累计报告9次

广东省深圳市疫情防控指挥部办公室8月13日宣布，11日在深圳市龙岗区对进口冷链食品进行检测，8月12日经省、市疾病防控中心复核，发现巴西进口冰冻鸡翅表面样品新型冠状病毒核酸检测结果呈阳性。 安徽省芜湖市12日也通报了饮食店进口的厄瓜多尔冷冻虾外包装样品新型冠状病毒核酸检测结果呈阳性。

据不完全统计，7月以来，全国各地已有9处从冷冻食品中检出新型冠状病毒阳性。 据记者整理，这9地报告中，福建厦门、辽宁大连、江西萍乡、重庆沙坪坝区、安徽芜湖5地海鲜均从厄瓜多尔进口，深圳龙岗、云南2地冷冻食品也产自拉丁美洲。

拉丁美洲的新型冠状病毒大爆发依然不容乐观。 截至8月13日16时，厄瓜多尔累计确诊病例突破9.7万例，拉丁美洲累计确诊病例超过560万例。 四川大学华西医院呼吸与危重医科主任梁宗安在接受媒体采访时指出，这种情况主要与国外疫情严重、冷冻食品加工过程易受污染有关。

梁宗安表示，冷冻食品一般储存在低温环境中，但环境温度越低，病毒残留的时间越长，因此冷冻食品中及其包装越容易发现新型冠状病毒。

食品本身被病毒污染的概率非常小

值得注意的是，广东深圳和安徽芜湖均检测到新型冠状病毒阳性样品，均为冷冻食品外包装。 对此，梁宗安表示，从冷冻食品外包装中检测出的病毒不是从海产品“体内”中检测出的病毒，而是有本质区别。

“不要惊慌，海鲜产品包装中检测出新型冠状病毒阳性，其中许多包装被病毒污染，病毒在运输和储藏的环境中生存。 ”。 梁宗安表示，各地大量样本检测未在冷冻食品“体内”检出病毒，表明食品本身被病毒污染的概率非常小，病毒通过食品传播的概率比较小。