““代餐饮”减肥靠谱吗？ 客户：吃代餐食品很容易反弹”

标准不同、监管落后、鱼龙混杂……“餐饮费”减肥可靠吗？

以前，我们追求填饱肚子，但后来，更多的人开始追求好的食物。 现在，要注意健康，不能胖。 吃了三个高。 特别是对于想减肥的朋友来说，如果运动太累，减肥太辛苦，或者减肥药担心副作用，“代理减肥”就会进入人们的视野。

代餐，顾名思义，是代替正餐的食物，常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶、代餐粥等。 由于具有高纤维、低热量、容易饱腹等优点，很快就受到欢迎。 数据显示，2010年，我国代餐市场规模将达到571.1亿元，2010年，我国代餐市场有望超过千亿元。 其中也有不少公司在推广自己的代餐产品时，主张可以减肥瘦身，填饱肚子。 但事实真的是这样吗？ 代理产品真的安全有效吗？

顾客:吃代理食品容易反弹

“代餐”是指代替部分或全部正餐的食品，比如压缩饼干是早期的代餐，现在的代餐产品是减肥的代餐。 住在北京的赵先生告诉中国之声记者，此前身高1米81的他体重超过100公斤，一直想早点减肥，但在朋友的推荐下，开始用吃代餐粉冲剂的饮料减肥。

赵先生:“早餐是普通的早餐，但是吃的东西很少，午饭和晚饭是代餐。 吃代餐的时候，不吃其他任何东西，喝一杯。 ”。

在用这样的代餐粉做午饭和晚饭的日子里，赵先生多次经过两个多月，体重也从100公斤下降到了90公斤。 但是，赵先生说，在这期间，自己总是感到饿，整体的精神状态非常不好。

赵先生:“这种东西很容易反弹。 因为它没有根本改变你的生活习惯和饮食习惯，所以不会轻易吃。 吃久了，整体精神状态和身体状态都非常不好，比一般的饮食要差很多，所以我觉得不太对，决定不吃了。 ”。

代替饮食，在正常的一日三餐后，赵先生的体重从90公斤回到了115公斤，达到了人生体重的顶点。

除了体重容易反弹外，居住在上海的姚先生告诉记者，他在年冬天吃某微商推荐的代餐产品时，出现了头晕等症状。

姚先生:“本来天气就很冷，然后吃饭，身体的能量就不够了，所以人产生了幻觉。 感觉有人一直在呼唤自己，感觉外面的东西在动。 明明是停在那里的车，你却感觉它在动。

但是，也有不少客人表示，用代替品代替晚餐，确实可以达到减肥的效果，也没有身体不适的感觉。

代替饮食，中国之声记者也咨询了以销售北京代餐牛奶为主的减肥俱乐部。 该俱乐部员工表示，依赖某企业品牌的代餐牛奶可以带来饱腹感，补充营养，但并不能完全取代正餐。

工作人员:“具体来说，根据客户自身的身体状况和客户的投诉，人吃的量会有所不同。 减肥的时候请配合一下运动。 ”。

在该俱乐部的促销画像中，依赖餐费奶昔，90天的周期可以减重20-30斤，但该俱乐部减肥前后的效果图非常模糊。

专家:代餐市场鱼龙混杂，虚假普及等

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，餐费减肥的原理实际上是减少能量的摄取，带来饱腹感，长期以来发挥了减肥的效果。 朱毅认为，在紧急情况下，吃一点质量合格的代餐产品，或者结合营养代餐产品和正餐食用，都有均衡营养、健康减肥的功效。

朱毅说:“我们吃饭不仅是因为不饿，更重要的是为了让我们的身体充满营养，让我们的整个功能处于健康的状态。 但是，现在的减肥代餐，由于良莠不齐，稍微不正规(长时间代替正餐吃)的营养单一，容易营养不良，所以代餐不能吃饭，代餐不能代替正餐。 ”。

朱毅表示，由于目前国内和国际上没有代理产品强制标准，目前的代理市场鱼龙混杂，营销过程中经常发生虚假推广等情况，需要加强规范和管理。

朱毅:“也必须警惕代工食品中的漏洞，第一个是违法添加。 你吃了这个好像瘦了。 其中添加减肥药之类的东西和泻药之类的东西，让你感到有很好的减肥体验。 二是有点代餐产品，营养结构不科学合理。 第三，我们自己吃代理食品时，没有太多专业的指导。 这三点有可能对我们(食用)的代理食品的健康造成危险。 ”。

关于最近备受瞩目的减肥话题，朱毅认为减肥的目的是为了健康，一边科学饮食一边保持适当的运动很重要，减肥一定有一个过程，不要急于成功。

朱毅:“减肥是为了健康。 减肥不在于体重量的斤数减少了多少，而在于你体型的美丽。 代餐的主力团体，一点也不胖，很瘦弱，总是觉得自己很胖。 有些女性由于减肥代餐导致乏力、疲劳、营养不良、月经不规律等，身体加速老化，这是不可以的。” (记者 钱成)