“预计餐饮业全年花费规模将达4.7万亿元”

近年来，作为最活跃的支出业之一，餐饮业成为各地促进支出的首要线索。 不仅便利店跨界餐饮业已成为常态，餐饮业也在各地受欢迎的“夜晚经济”中发挥着重要作用。 许多城市通过举办美食节等活动，使当地经济迅速发展——

在日前举行的第20届中国美食节信息通气会上，中国酒店协会会长韩明介绍说，今年1月至7月，全国餐饮业收入24937亿元，比去年同期增长9.4%。 预计年支出规模将达到4.7万亿元。

近年来，在绿色成本、质量成本、体验成本的浪潮下，市场升级加速。 据统计，全国餐饮收入比去年同期增长9.5%，突破4万亿元，超过同期社会消费品零售总额的增长，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一。

日前，国务院办公厅印发《关于快速流通促进商业收费的意见》，将智能化、企业品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设，活跃夜间商业和市场，开设深夜营业地区、全天候便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。

韩明认为，餐饮业的快速发展指出了新的方向，也扩展到了餐饮经营空之间。 新政决定鼓励便利店的快速发展，进一步优化食品经营许可条件，给便利店餐饮的快速发展带来了契机。 目前，便利店跨界餐饮已成为零售业的常态。 与大型超市相比，便利店受电商影响小，店面面积不大，快速发展方法灵活多样。 因为这家“餐饮化便利店”呈现出迅速的发展势头。