“农业农村部：10月份16省市猪肉月均价环比涨33.5%”

据农业农村网站报道，农业农村新闻中心与山东卓创信息股份有限公司联合监测显示，2019年10月(以下简称本月)，16个省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数月平均49.50元，环比上涨33.5%，至去年同期162 本月中旬，生猪GDP缺口持续扩大，生猪、猪肉价格大幅上涨。 下旬，养殖户压力栏肥猪集中出栏，高价猪肉销售订单大幅减少，局部地区屠宰公司出现屠宰停止现象，供需双向利好空，猪肉价格略有下降。 从整体来看，猪肉月平均价格环比大幅上涨。

从16个省(市)来看，瘦肉型白条猪肉上市月平均价格(以下简称猪肉月平均价格)最高的5个省(市)依次为福建、广东、湖南、安徽、浙江，猪肉月平均价格分别为每公斤53.12元、52.62元、51 猪肉平均价格相对较低的5个省(市)是北京、吉林、辽宁、黑龙江、天津，猪肉月平均价格分别为每公斤46.24元、47.15元、47.74元、47.82元、48.23元，环比分别为41.7%、48.23元。

，东北地区猪肉月平均价格比上个月大幅上涨，比去年同期上涨了两倍多。

本月，东北地区猪肉月平均价格为每公斤47.44元，环比上涨45.0%，同比上涨202.5%。 月中旬，随着当地低价生猪和猪肉的大量调动，诉求上升，生猪存栏下跌，供应不足，生猪和猪肉价格大幅上涨。 月末，猪肉疲软，压住栏猪出栏，屠宰公司猪肉订单量不足，猪肉价格略有下降。

二、华北地区猪肉月平均价格环比大幅上涨，同比涨幅大幅扩大。

本月，华北地区猪肉月平均价格为每公斤47.86元，环比上涨37.3%，同比上涨156.4%。 京津地区猪肉价格受东北地区猪猪肉价格拉动，环比大幅上涨。 河北地区本月中旬由于猪存栏量大幅减少，养殖户和规模养殖场上涨趋势加强，舍不得卖压力栏，供应减少导致猪猪肉价格大幅上涨。 月下旬，高价猪肉滞销，屠宰公司面临采购难和销售难的双重困境，生猪和猪肉价格上涨交替。

三、华中地区猪肉月平均价格环比大幅上涨，同比涨幅大幅扩大

本月，华中地区猪肉月平均价格为每公斤49.97元，环比上涨34.4%，同比上涨173.8%。 月中旬，生猪存栏低位和气温下降，促使肥猪猪肉投诉量上升，增加养殖户和规模养殖场压力栏，减少生猪存栏量，大幅上涨猪肉价格。 下旬，养殖户出栏大体重生猪积极性提高，供给暂时增加，但诉求疲软，供需双向收益空生猪和猪肉价格略有下降。 从整体来看，猪肉价格环比大幅上涨。

四是华东地区猪肉月平均价格环比大幅上涨，同比涨幅大幅扩大。

本月，华东地区猪肉月平均价格为每公斤50.00元，环比上涨33.8%，同比上涨159.7%。 月中旬，生猪存栏量偏低，加之养殖户和规模养殖场大量存栏提高收益，生猪供应明显减少，生猪、猪肉价格大幅上涨。 下旬，高价猪肉销售不理想，费用减量明显，屠宰公司开工率大幅下降，部分公司停止屠宰，生猪和猪肉价格下降。

五、四川、广东猪肉价格环比均大幅上涨，同比涨幅均大幅扩大。

本月，四川猪肉月平均价格为每公斤50.38元，环比上涨30.9%，同比上涨129.0%。 月中旬，猪存栏量下降，加之大型养殖公司猪出栏量明显减少，屠宰公司收购难度增大，提高采购价格保证屠宰量，猪肉价格大幅上涨。 月末省外低价猪肉的流入增加，冲击了当地市场，猪肉价格略有下降。

本月，广东猪肉月平均价格为每公斤52.62元，环比上涨28.6%，同比上涨149.1%。 猪出栏数持续减少，猪猪肉价格在供给紧张的支撑下连续大幅上涨。