“浙江启动坚决制止餐饮浪费行动 打造“节约”新名片”

9月28日，浙江坚决阻止了饮食无用的集中启动活动的举办。 胡亦心摄影

中新网杭州9月28日电(记者 胡亦心)饮食浪费不是小事，杜绝“舌尖浪费”势在必行。 9月28日，浙江坚决阻止了饮食无用的集中启动活动的举办。 在启动仪式上，浙江省委、省政府日前正式发布了《浙江坚决制止饮食浪费行为行动方案》(以下简称《行动方案》)，是浙江省市场监管局制定的配套细则之一《饮食领域节约与浪费行动指南》(以下简称《行动指南》)

制作简单、适度、低碳环保的浙江新名片

浙江省市场监管局副书记、副局长张雪林表示，《行动方案》提出了两个阶段性目标。 一是经过半年的攻防，饮食浪费现象得到了初步遏制。 二是1-2年内，鼓励节约惩戒浪费的体制机制健全，领域自律、社会共治局面基本形成，全民节约习性基本培养、浪费可耻、节约作为荣理念深厚、简约适度、低碳环保生活习性成为浙江省新名片

《行动方案》提出了两个阶段性目标。 胡亦心摄影

《行动方案》还确定了全面开展教育、推进餐饮文明支出、推进食堂节俭就餐、开展网络餐饮管理、严格公务就餐管理、规范旅游餐饮费、推进家庭聚餐过渡风俗、加强粮食节约管理8项重要任务。

张雪林介绍说，《行动方案》将比较不同的餐饮场景、餐饮业状态、餐饮环节，鼓励倡导、营造氛围，同时有规范约束、实体推进，希望在供给侧和诉求侧同时助力，形成全社会广泛参与的共治局面。

为了贯彻《行动方案》的相关要求，浙江省市场监督局同期制定了《反对节约饮食领域浪费行动指南》。 文案涉及餐饮经营者、网络平台、客户、社会监督、监管部门等8个方面25条。

《行动指南》细分分解了《行动方案》上的许多任务，如减量减价、光盘行动、提出实施单点用餐的“三项服务”。 实践店内“三有标志”营造节约膳食氛围的“三不承诺”落实企业广告主体责任等文案。 另外，《行动指南》纳入量化分级，加强广告监测，严格查处价格违法，加强社会监督，开展调查，暗访“五项措施”，制止饮食浪费行为。