“市场监管总局：今年上半年食品安全监督抽检不合格率为2.11%”

中新经纬客户端7月31日电 市场监管总局日前发布了拆除年上半年食品安全监管抽检情况的通告。 年上半年，全国市场监管体系完成食品安全监督检验1380697批，按照食品安全国家标准检验，共检出不合格样品29153批，整体不合格率为2.11%，比上年下降0.25个百分点。

从食品样品品种来看，消费量大的食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品、抽检不良率分别为2.07%、1.48%、1.40%、1.32%、0.36%、0.14%。 与去年同期相比，即食食品、蔬菜制品等24种食品的不合格率有所下降，其中即食食品、蔬菜制品的抽检不合格率下降3.99和2.52，蜂产品等9种食品的不合格率略有上升。

从检测出的不合格项目分类看，农药残留超标，超范围采用食品添加剂、微生物污染问题，分别占不合格样品总量的36.42%、20.03%、18.78%的质量指标不达标的问题，为不合格样品总量的7.77%。 重金属等元素污染问题占不合格样品总量的6.18%； 有机物污染问题占不合格样品总量的5.26%。

市场监管总局表示，对比检测出的不合格样品，属地市场监管部门已经督促相关生产经营公司下架、召回，严格控制检验批不合格产品风险，并按照有关规定及时向社会公布监管抽检结果和审计处置消息。