“海关总署：不断强化源头管控 保障输华冷链食品安全”

中新网9月8日电 海关总署网站报道，9月8日，肉类产业快速发展大会在青岛举行。 海关总署相关司局负责人在会上表示，随着国外新冠肺炎疫情快速发展，冷链环节污染风险增大，海关总署多次推进关口，与出口国(地区)信息表达协商，采取了我国食品公司远程视频检测、疫情防控等一系列措施，源头管控。

新冠肺炎疫情发生后，海关总署致函中国出口冷链食品的105个国家(地区)的主管部门，与有条件的国家(地区)主管部门举行视频会议，由联合国粮食及农业组织( fao )和世界卫生组织( who )发布的相关指南。 指导中国食品公司落实fao和世卫组织发布的公司指导方针，加强员工防护，从源头上防止新型冠状病毒对食品和包装的污染，保证食品安全管理体系比较有效的运行。 截至9月7日，海关总署与99个国家(地区)举行了121次视频会议，中方的建议得到了出口国的广泛支持和响应。

为了确保源头管理措施的落实，海关总署加强检查，通过视频检查系统由海外主管部门和公司远程抽查fao和世卫组织相关指导方针的情况、食品管理系统的运行情况。 每次检查都要核实国家(地区)、政府主管部门、公司等三级防控政策和措施的执行情况，关注厂区入口、工厂、职工食堂等人员密集的重要区域。

截至9月7日，海关总署累计抽查了30个国家的肉类、水产品、乳制品和冷冻水果公司76家。 根据抽查情况，出口国(地区)主管部门和公司积极履行承诺，加强源头管制，严防污染风险。 但是，有些公司存在员工戴口罩手套不规范、洗手时间不足、消毒解决措施不到位等问题，被抽查公司承诺积极纠正，出口国(地区)主管部门也应对所有中国食品公司抽查的问题进行核查

资料图:市民在超市选择水产品。 记者蒋启明摄

此外，对比某国(地区)部分我国冷链食品生产公司发生聚集性感染等情况，海关总署密切跟踪国外冷链食品公司疫情情况，化解潜在安全风险，及时采取风险防范措施。 截至9月7日，海关总署对19个发生员工感染新冠肺炎的国家56家冷链食品公司采取了停止进口措施，其中41家主动停止对华出口。

海关对进口冷链食品展开了新型冠状病毒风险监测，截至9月7日，共抽样50多万件检测样品，覆盖产品样品、内外包装样品、集装箱内壁等样品。 在这些样品中，7月3日大连海关和厦门海关从厄瓜多尔3家公司的1个集装箱内壁样品、5个外包装样品中检测出新型冠状病毒核酸阳性，其他样品均为阴性。

海关总署表示，中国海关将继续加强与出口国(地区)主管部门的合作，加强源头管制，严防包括进口肉类在内的冷链食品生产、加工、储存、运输中受到新型冠状病毒和其他有毒有害物质的污染，严厉打击口岸风险监测，打击违法行为， 要求进口商落实责任，积极开展境外出口商、境外生产公司的考核，严禁进口不符合中国法律法规和食品安全国家标准的产品，保障进口食品安全，增强顾客信心。

中国是肉类进口大国。 海关总署将按照《食品安全法》的规定，以及“预防为主、风险管理、全程控制、国际共治”的基本原则，推进全链监管，构建国际共治格局，保障进口食品安全。 并积极推进“放管服”改革，对食品安全监管体系健全、落实食品安全监管责任的国家(地区)，信赖其主管部门的意见，在其推荐单位登记，通过事后现场检查、录像检查和进口产品口岸抽查，其监管制度持续有效 发现问题时，根据问题的严重性，采取停止录用、取消或暂停推荐公司注册资格等措施，直至停止向中国出口。

截至目前，中国已批准从38个国家(地区)的公司进口猪、牛、羊、鸟、鹿、马、驴肉等7种肉类产品。 中国进口肉类总量从去年的279.2万吨增加到2019年的617.82万吨，5年间增加了121.28%。 今年前8个月进口了658万吨，超过了去年的年进口量。

2019年以来，根据国际动物疫情的状态，海关总署采取了暂停波兰禽类、匈牙利禽类、爱尔兰牛肉和哈萨克斯坦羊肉出口到中国，并对60家无法履行主体责任的公司取消或暂停注册资格等措施，共169次。