“北京对3家企业海鲜产品开展风险排查 部分产品下架停售”

本公司北京7月30日电(记者关桂峰)在30日举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监督管理局副局长陈言楷表示，北京市将加强冷链食品监管，持续调查冷冻冷藏肉制品、水产品的海鲜冷库，大连凯洋食品有限企业等3家。 该产品采取下架、停止销售的措施。

截至30日，北京市相关部门累计相关冷库4719个，记录要点检测储存条件、温度控制、产品追溯及依法备案等管理重点，要求对发现的问题及时纠正。 累计采集冷库相关食品、工作人员、环境核酸检测样品8.69万个，检测结果均为阴性。 对大连凯洋食品有限企业等3家海鲜产品进行全面风险调查，同一产品采取下架、停售措施。

据了解，北京正在采取多种措施加强对冷链食品的监管。 聚焦加强冷冻食品可追溯管理、建立产地预警机制加强冷链物流管理的重点人群，为肉类、水产品生产加工公司和冷库人员开展检测的冷链食品生产经营单位落实精细环境杀灭、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施 并搞好冷链食品的源头、生产端、市场端、费用端等各个环节的食品安全和疫情防控，以农贸市场、商超中的肉类、水产品等冷冻类食品的生产经营区域，以及作业中的设备设施、工具器具为重点，定期开展环境核酸检测。