“农业农村部有关负责人解读农产品价钱热点问题:肉价持续上涨 水果涨势趋缓

本公司北京7月17日电题:肉价持续上涨水果上涨放缓——农业农村相关负责人解读农产品价格热点问题

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今年以来，“菜篮子”产品受前期气候、疫情等不利因素的影响，价格上涨。 根据农业农村监测，上半年“农产品批发价格200指数”为113.70，比去年同期高出8.36个百分点。

未来猪肉、水果等重要农产品的价格会发生什么变化？ 农业和农村市场新闻化司司长唐珂17日在新闻发布会上就农产品价格热点问题进行了解读。

猪的价格持续上涨的压力很大

猪肉是重要的“菜篮子”产品，非洲发生猪瘟以来，猪肉市场波动备受各方关注。

根据农业农村地区的监测，从今年3月开始，猪的价格持续上涨，最近的涨幅有所扩大。 6月猪肉批发市场平均价格为每公斤21.59元，环比上涨4.7%，同比上涨29.8%。

据唐珂分解，猪价上涨最早受非洲猪瘟疫情影响，自去年四季度以来，猪、猪生产能力持续下降，猪肉市场供应紧张的效应近期开始集中显现。 去年10月，农业农村监测的400个县母猪存栏达到比去年同期减少5.9%的幅度，此后降幅逐月扩大，比6月份去年同期减少26.7%。

唐珂表示，下半年猪肉供求关系将更加紧张，预计猪价将继续上涨压力较大，但家禽肉、蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，结构调整加快，进口猪肉及其产品数量也有整体保障。

水果价格有望进入季节性下跌趋势

今年上半年水果市场价格持续上涨，水果涨价成为话题。

据唐珂介绍，6月农业农村要点监测的6种水果包括富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝、巨峰葡萄，平均价格为每公斤8.39元，环比上涨11.1%，涨幅减少8个百分点 其中关注度最高的是富士苹果、鸭梨，比去年同期分别为106.2%、165.5%。

他说，水果价格持续高位运行，具有明显的阶段性、季节性特征，主要有春寒、部分热带水果也在减产等影响。 近来，随着西瓜、甜瓜、桃等夏季水果大量上市，水果市场供应总量充足，品种多样，价格上涨有望放缓，后期进入季节性下降趋势。

唐珂表示，全国西瓜批发平均价格自5月第三周起连续下跌，陕西、甘肃等地今年苹果主产区生产整体良好，产量有望明显回升，部分地区增产30%左右，秋季苹果大量上市后，价格高位下跌

新麦价格大幅上涨的可能性很低

现在是夏季粮食购买旺季。 一点主产区小麦收购平均价格比去年下降，收购量明显上升，小麦价格会持续下降吗？

据唐珂分析，6月以来，新麦陆续大量上市，据农业农村监测，目前主产区小麦公司收购均价为1.12元左右，比开秤初期下跌约5美分，比去年同期低3~5美分。

新麦价格下降的原因是今年小麦丰收，高质量商品小麦数量充足，市场竞争导致价格下降。 另外，小麦最低收购价每斤比去年下降3点，下调了市场价格底部。

唐珂表示，虽然新麦收购价低于往年，但由于产量、质量双重提高，农民粮食销售收入预计基本稳定。 国家已陆续启动安徽、江苏、河南、湖北四省最低收购价执行计划，政策性收购对市场的诱惑效应逐渐显现，夏季小麦购销市场活跃，但市场价格大幅上涨的可能性不高，把握向农民朋友售粮的时机，抓紧时机，