“民以食为天 食品类价钱大幅上涨！关注食品价钱变化对民生的影响”

当前要加强对主要食品价格走势的监测分析，着眼长远，完善从生产到流通的各个环节的管理和控制机制。

7月份cpi涨幅相对较高，但注意其结构，我国物价没有全面大幅上涨的基础，并不是所有大类都大幅上涨。 7月，交通和通信类同比涨幅2.1%，生活用品和服务类涨幅也不到1%，服装、居住类涨幅也未超过2%，拉动cpi上涨的首要因素是食品类。 7月份cpi整体上升的2.8个百分点中，食品的拉动作用达到1.95个百分点。 因此，必须特别关注食品价格持续上涨对民生的影响。

民以食为天，吃饭是人类生存生活的首要需要，没有什么比吃更大的了。 现在食品类的价格一直降到很低的位置，但今年以来逐渐回升。 在食品类中，涨幅第一的是鲜果。 7月水果价格下降6.2%，但由于季节因素增加，水果价格比去年同期上涨39.1%。 水果不像粮食、蔬菜、肉蛋等食品一样每天三餐都需要，但也是重要的生活必需品，其价格持续大幅上涨，必将增加人们的支出价格，在一定程度上影响生活质量。

此外，肉、蛋、菜等价格的变化对居民生活的影响也不容忽视。 在一些地区，非洲的猪传染病影响了猪的生产，猪肉价格上涨。 居民转向其他肉类替代品的费用会很高，替代品的价格也会暴涨。 7月份畜肉价格比去年同期上涨18.2%，其中猪肉达到27%，羊肉和牛肉价格涨幅分别达到10.9%和8%，均比上个月上涨。 另外，蛋类和生菜的价格也比去年同期达到10.5%和5.2%，均比上个月有所上升。 这对民众生活的影响比较明显，有关部门要高度重视，积极采取措施应对。

当务之急是必须加强对主要食品价格走势的监测分析。 从目前的趋势看，水果价格因季节因素而有一定幅度的环比下跌，不足以拉动水果、食品、cpi价格水平整体回调。 如果持续上升，继续接近或达到全国监管目标，一些地区(第一，价格水平高于全国水平、与全国水平一致或已经实现监管目标的地区)应考虑紧急情况，对低收入群体给予适当补贴

着眼长远，必须完善从生产到流通各个环节的管理和控制机制。 如加强疫情防控工作，加强常规卫生检验检疫检查，防患于未然。 加强新闻收集、发布和引导，尽量实现产销对路，逐渐弱化猪周期、蛋周期等周期性效应和影响。 并加大对畜牧业的政策支持力度，鼓励生产者提高生产力水平和科学管理水平，提高养殖规模化专业化水平，降低经营价格，不要过度增加群众生活压力，因果是贱肉伤农业。 另外，要积极采取各种措施，促进强大的国内费用市场的形成，提高居民的费用能力和水平，使经济稳定走远，让民众更好地共享快速发展成果。