“农业农村部：加大市场供应遏制猪肉价钱上涨势头”

本报特约评论家

今天社评

最近这个猪肉市场出现的价格上涨，正如农业农村相关人士所说，第一是今年以来出现猪肉供应紧张的情况，这种供应紧张的情况的出现是国内外各种综合因素叠加的综合反映。 政府采取了积极措施以满足市场对猪肉的诉求。 总体来说，中国猪肉市场和其他肉制品的市场供应充足。

农业农村负责人对比了前几天中国近期出现的猪肉价格上涨趋势，猪肉价格上涨的原因在于市场供给紧张，从目前的情况看，市场肉类的供给总体上得到了保障。 近来，许多部门在不同场合就猪肉价格问题表态，表明政府对目前出现的猪肉价格上涨高度重视，及时证明相关情况，有助于稳定市场预期，稳定客户人心。 (相关文章见03版)

猪肉是我国大部分地区人民群众生活费中的大宗副食品，在整个居民食谱成分中占重要分量。 从今年3月开始，我国猪肉价格持续上升趋势，各地居民的“菜篮子”变得越来越重。 由于猪肉是居民副食的大宗商品，其价格起落在一定程度上可以影响我国的物价指数( cpi )。 因此，目前猪肉价格的上涨很可能影响今后几个月的物价运行状况，并残留在我国的cpi中。 根据国家统计局提供的数据，猪肉价格从4月到7月分别比去年同期上涨18.2%、14.4%、21.1%、27.0%，cpi连续5个月处于“2时代”。

最近这个猪肉市场出现的价格上涨，正如农业农村相关人士所说，第一是今年以来出现猪肉供应紧张的情况，这种供应紧张的情况的出现是国内外各种综合因素叠加的综合反映。 在国内，从去年开始，中国各地突然发生的非洲猪瘟杀死了大量的猪，使中国的猪供给循环产生了一点问题。 这使得我国本来正常的生猪供应链变得脆弱，生猪供应和市场诉求出现脱节。 从国际层面来看，随着中美贸易摩擦的反复，中国从美国进口猪肉和肉制品的渠道也发生了变化，从进口量来说数量不多，但对国内客户产生了一定的影响。

由此可见，要遏制目前猪肉价格上涨的势头，重要的是采取各种积极措施，保证猪肉市场的供给满足大众的诉求。 去年以来，非洲猪瘟对我国生猪养殖产生了不良影响，但经过近一年的艰苦努力，疫情控制已有成效，目前疫情省份已经减少，部分疫区户已恢复生产，部分再养护猪 这是乐观的想法，所以最困难的时期已经过去了。 另外，中美贸易摩擦目前仍处于胶着状态，但中国从美国进口的猪肉数量极为有限，占国内产量的比例不到0.2%。 这是因为对中国猪肉供给的影响也微乎其微。

准确估算非洲猪瘟的流行程度，以及中美贸易摩擦对我国猪肉市场的不良影响，是为了对目前我国猪肉市场有明确的评价，避免各种夸张的表现影响对市场的认识。 最近，政府采取了积极措施以满足市场对猪肉的诉求。 目前，首要的是有长期、短期两方面的措施，对于短期措施，有关部门及时投放中央储备猪肉和牛羊肉等，增加肉类市场的供给，中美贸易摩擦依然存在，但有关部门仍在试图从其他渠道扩大猪肉进口。 总体来说，中国猪肉市场和其他肉制品的市场供应充足。 从长远措施来看，国家也已经采取了一系列政策措施，废除地方现行的超越法律的政策，鼓励农民养猪，执行相关补贴政策，支持猪的补充栏的增加。 通过这些努力，后续生猪供应有望增加，缓和猪肉供应紧张局势。

虽然目前出现的这种猪肉价格上涨看似大势所趋，但客观平稳地看，如果政府相关部门措施得当，增加猪肉供给，加大猪养殖支撑力度，猪肉价格上涨的动能将受到有力抑制，不会成为cpi上涨的推手。