“今年春节能“大口吃猪肉”吗？农业农村部回应来了”

中新网客户北京1月8日电(谢艺观)春节快到了，又到了“大碗喝酒，大口吃肉”的时候，猪肉的供应能保障吗？ 你能保证猪肉的质量吗？ 其他鸟类替代品足够吗？ 针对老百姓关心的问题，农业农村部8日采取了权威的应对措施。

农业农村12月生猪生产状况新闻发布会现场。 谢艺观摄

春节猪肉供需总体趋于平稳

春节是我国最重要的从以前流传下来的节日，保障春节猪肉等“菜篮子”产品的供应成为重要因素。

农业农村副部长于康震表示，农业农村继续扩大事业力量，各项扶持政策落实落地，推动市场供给增加。

养猪场主前期压过栅栏的肥猪，开始收集栅栏上市了。 春节前，肥猪上市供应量大幅增加。 监测显示，2019年12月，生猪出栏比11月增长14.1%，与8-11月生猪出栏持续下降的情况截然不同。

资料来源: 2019年12月27日，市民在长沙市天心区超市购买猪肉。 鲁毅摄

费用监测数据显示，2019年12月，贸易市场猪肉零售交易量比上个月增长11.7%。 供给增长率高于费用诉求增长率，一定程度上缓解了猪肉供需矛盾。

“另外，12月出栏肥猪重量明显增加，表明目前出栏大猪多，春节前这些大猪将逐渐出栏。 加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉相继投入。 ”。 康震表示，预计春节期间猪肉供需总体趋于平稳。

另一个好消息是，1月9日，华商储备商品管理中心发放竞价交易2万吨的中央储备冷冻猪肉。 这是继1月3日投入3万吨中央储备冷冻猪肉之后，去年第二次投入。 2019年9月以来，华商储备商品管理中心共分9批，累计投放22万吨中央储备冷冻猪肉。

猪的生产恢复情况继续良好

去年12月，农业农村组织召开恢复生猪生产保障市场供给会议，称做猪肉保价员工，是最根本的加快生猪生产恢复。

康震表示，一方面要巩固责任，各省生猪稳产保证目标任务已经落实到省里，细化到县里。 另一方面，落实政策，推进政策落实，再用“大而小、大而小”恢复生产，与15个龙头公司组织16个贫困市(州)签订19个猪快速发展项目，每年可新增生产能力2200万头。