“青海餐饮恢复营业 餐饮单位怎么防控？用餐人员应观察什么？”

青海省人民政府微信公众平台青海政务15日宣布，青海所有餐饮经营单位(包括酒店、餐厅、早餐店、夜宵店等)即日起可全面恢复营业。 吃饭的人进店后要使饮食文明化，保持间隔。 吃饭时间以外，必须戴口罩。 吃完饭尽快离开店，不要逗留太久。

全文如下。

根据商务部、国家卫健委联合印制的《零售、餐饮公司在新型冠状病毒疫情期间经营服务防控指南》以及我省疫情防控分区分级和重大突发公共卫生事件响应水平调整的实际，现就全省餐饮领域加快全面恢复营业，介绍如下

、全省餐饮经营单位(包括酒店、餐厅、早餐店、夜宵店等)即日起可全面恢复营业。

二、餐饮经营单位必须全面落实企业广告主体的责任，落实疫情防控的具体措施。 商务部门履行领域指导职责，市场监管部门执行监管职责，卫生健康部门加强疫情监测。

三是餐饮经营单位恢复营业前，应建立归岗职工健康登记簿，营业后每天对职工进行晨检和体温监测。 进行营业所、餐饮用具、设备设施等的通风、杀灭、安全检查，储备必要的防疫物资。 餐饮工作人员暂时不录用疫情高、中风险地区的人员和来自国外的蓝归青人员。

四、餐饮经营机构提倡使用手机扫码支付会计。 在入口设置醒目的、清晰的告示板，暗示15天内从门诊回来的青少年不可以在店内吃饭。 吃饭的人进店后要使饮食文明化，保持间隔。 吃饭的人除了吃饭的时间以外，都必须戴口罩。 吃完饭尽快离开店，不要逗留太久。

五是餐饮经营单位要加强卫生防疫知识推广教育，提高职工自我卫生管理能力。 全体工作人员必须戴口罩上岗，在服务中尽量减少与客户的近距离接触。 鼓励每位客人提供筷子勺，防止交叉感染。