“16省市瘦肉型白条猪出厂价单周环比跌8%”

农业新闻中心网站26日发布了与山东卓创信息股份有限公司联合监测的瘦肉型白条猪肉出厂价监测周报。

周报报道，11月18日-11月22日，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均值为每公斤42.44元，环比下跌8.0%。

资料来源:农业和农村新闻中心网站

监测期间，国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比明显下跌。 临近月末，养殖户和规模养殖场对后市大抵重生猪行情持下跌情绪，出栏大猪数量有所增加，但市场诉求有限，生猪和猪肉价格明显下跌。

周报显示，东北、华北、华中和华东地区猪肉价格环比明显下跌，同比涨幅大幅收窄。

具体来说，东北地区猪肉周均价为每公斤39.94元，环比下跌7.7%，比去年同期上涨177.8%。 价格下跌，是因为猪猪肉出口量下降和降雪造成局部交通拥堵的影响，猪肉卖不出去，价格明显下跌。

华北地区猪肉周均价为每公斤41.44元，环比下跌6.2%，比去年同期上涨132.4%。 受东北生猪和猪肉价格下跌的带动，北京地区猪肉价格将跟随下跌。 河北、天津本地养殖户和规模养殖场见落后市，集中栏目大体重生猪，市场供应暂时过剩，生猪、猪肉价格明显下跌。

华中地区猪肉周均价为每公斤43.42元，环比下跌6.8%，同比上涨150.7%。 终端诉求持续疲软，屠宰公司猪肉订单不足，为减少产品积压连续降价销售。

华东地区猪肉周均价为每公斤42.39元，环比下跌9.0%，比去年同期上涨147.8%。 规模养殖场集中出栏体重大的肥猪，市场供应过剩，猪价下跌。 新鲜销售白条猪肉市场竞争激烈，屠宰公司为了提高订单量而降低猪肉价格。

四川、广东猪肉价格环比下跌，涨幅稍窄。

四川猪肉周均价为每公斤46.96元，环比下跌4.1%，同比上涨107.0%。 由于温度高，四川腌菜还没有广泛展开，终端诉求有限，猪肉价格下跌。

广东猪肉周平均价格为每公斤50.00元，环比下跌6.1%，同比上涨148.4%。 周初，北方低价猪和猪肉集中流入省内，但受下游消化能力差的影响，猪肉价格下跌。 周中后期，由于当地生猪存栏量偏低，生猪价格连续下跌空之间有限，支撑猪肉价格下跌趋于稳定。