“上周食用农产品市场价钱环比上涨0.9%”

商务部7日公布的监测数据显示，上周( 2019年12月30日至年1月5日)，全国食用农产品市场价格比上一周上涨0.9%。

具体来说，粮食价格略有下跌，其中面粉、大米批发价格比上一周分别下降0.3%、0.2%。

食用油价格总体平稳，其中花生油、菜籽油批发价格均与上一周相同。

肉类价格大幅上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤45.39元、67.87元和63.29元，分别上涨3.5%、0.2%和0.2%。

禽制品价格下降，其中蛋、白条鸡批发价格分别为每公斤9.73元和17.78元，分别下降2.2%和2%。

水产品价格小幅上涨，其中草鱼、鲤鱼、鲣鱼批发价格分别上涨1.8%、0.3%、0.3%。

30种蔬菜平均批发价格每公斤4.94元，下降1%。 其中西兰花、葫芦、西红柿的价格分别下降了5.8%、4.6%、4.4%。

6种水果平均批发价格每公斤6.65元，上涨0.5%，其中西瓜、香蕉、葡萄、苹果价格分别为4.6%、1.1%、0.7%、0.5%、梨、柑橘价格分别为1.7%、柑橘价格

商务部数据显示，猪肉批发价格连续两周上涨，每公斤累计上涨1.63元。

据农业农村网站7日发布的年第一周( 2019年12月30日-年1月3日)瘦肉型白条猪肉出厂价监测周报显示，周国内瘦肉型白条猪肉出厂价环比上涨。 体重大的猪存栏量明显减少，养殖户惜售情绪逐渐加深，再加上规模养殖场上涨后，猪出栏量减少。 市场供应紧张，猪和猪肉价格上涨。

“保薪稳定价格”是华商储备商品管理中心1月3日投放3万吨中央储备冷冻猪肉后，1月9日再次投放2万吨储备冷冻猪肉，增加冷冻肉的供应。